潍坊萝卜怎么吃最好吃

1、首先将萝卜洗净擦成丝。

2、然后加入1勺盐沙出水分，半个小时就差不多好了。

3、接着用手把萝卜里面水分挤压出来，这一步可以再切碎一点，做丸子的时候更容易整形

4、继续加入面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀、面粉和淀粉1:1的比例。

5、最后用手轻轻捏成团，尽量圆一点，先6成热油温炸一次定型，再九成热炸一遍即可。

6、萝卜丸子的成品图。