鸡蛋虾饺的做法

1、大虾去头去壳去虾线，将整个大虾一切两半。

3、鸡蛋加酱油蚝油料酒打散，油烧热炒熟炒碎备用。

5、100克虾饺粉加开水烫匀。

7、分成饺子剂子大小，擀成薄薄的饺子皮状。

9、烤盘或蒸屉上先垫上胡萝卜片，再放上虾饺。

11、取出后稍晾凉即可食用。

13、成品1

15、成品3