怎样在家制作鸡蛋饼

1、先把面粉装入碗中，加入纯牛奶和鸡蛋搅匀至比较浓稠即可，不要太浓稠，稀一点比较好。

2、胡萝卜，火腿切成颗粒，葱切成葱花，适量盐，都放入搅好的面粉中搅匀。

3、锅里放入少量油，加热至四五成热时，用勺子舀一勺放入锅中，晃动锅子使活好的面均匀的铺在锅底，小伙慢慢加热，锅边微微翘起即可翻面，翻面后加热片刻即可食用。