如何做砂锅炖鸡肉

 时间:2024-10-13 07:09:26

1、准备适量的鸡肉,一大勺面粉,适量的料酒,生抽,蚝油,老抽,适量的胡椒粉和一大块生姜,3~5瓣大蒜,一块洋葱,一个土豆,适量的食用油和一根香菜就可以了。咱们接下来就开始处理各种食材以及烹饪砂锅炖鸡肉吧。

如何做砂锅炖鸡肉

3、将鸡肉控水之后,再加入适量的清水抓洗一遍,将面粉清洗掉就可以了,接下来咱们控水訇咀喃谆将它装入到盘中,然后开始腌制。最先向里面加入适量的料酒,生抽,蚝油,老抽,再加上一点胡椒粉,将它们抓拌一下,充分抓拌均匀之后进行腌制。

如何做砂锅炖鸡肉

5、在炒锅里面倒入适量食用油,然后下入姜丝和蒜粒,翻炒出香味来,然后下入鸡块翻炒一下,大火翻炒5分钟,5分钟的时间到了之后咱们向里面加入胡椒粉,再加上适量的生抽和清水,翻拌均匀放到一旁备用。

如何做砂锅炖鸡肉
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