在家里怎样用烤箱烤羊肉

1、将大块的羊肉切成小块，装在盆里。块小一些比较容易烤熟，带有一些肥的烤出来会更香。

3、在烤箱的托盘里铺上铝箔纸，倒上一层橄榄油，将腌好的羊肉铺在纸上。

4、将托盘靠近加热管放好，烤箱的温度设在210度左右，先烤七八分钟，取出托盘检查一下烤的程度。

5、当羊肉烤到七八分熟时，用筷子把羊肉翻一翻，并撒上孜然粉，搅拌均匀，接着再烤三四分钟。