这样炖出来的排骨又嫩又香

1、准备一个盆，将清洗干净的排骨放到里面去，然后在盆中加入半勺料酒和少量的白醋，然后就这样浸泡30分钟左右，之后将排骨弄出来沥干水份。

3、加完盐之后盖上锅盖，开小火煮30分钟左右，时间到了之后，掀开锅盖试试盐味，如果你觉得味道淡了你就可以再加入一点食盐，味道调好之后便可出锅。