橙子果冻的做法

1、准备四个橙子，5g琼脂粉，3g魔芋胶，糖的量根据橙汁的酸甜度增减。

2、把橙子去皮，取出果肉。

3、放料理机中搅打成橙汁，没有过滤。

4、橙汁中倒上琼脂粉和魔芋粉。

5、橙汁中加入50g凉开水，小火加热，使琼脂和魔芋粉融化，试试甜度，减肥就少加或不加糖。这里是加了20g糖，融化后关火。

6、把橙汁倒在模具里，自然凉透或放冰箱冷藏皆可。

7、半小时后果冻凝固，可以吃了。因为没过滤含有不少果肉，比吃橙子口感要好，但不是很Q弹，下次试试过滤后的橙汁弹性如何。