1、准备400克鸡翅根，正反两面各划两刀（更容易入味哦）；
2、将鸡翅根放入碗中，加入一勺生抽，一勺老抽，搅拌均匀，然后腌制30分钟（时间不宜过长哦）；
3、准备200克基围虾，减掉虾头，剔除虾线（更卫生哦）；
4、将处理好的基围虾放在碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，适量的白胡椒粉，搅拌，腌制15分钟；
5、现在要开始准备配菜啦，胡萝卜1根切块，土豆1个切块，青红辣椒各1个切段，洋葱一个切段；
6、配菜中加入一勺辣椒粉，一勺盐，适量油，一坨蒜头，用手搅拌均匀备用；
7、下面来调酱汁，一勺柱候酱，一勺番茄酱，两勺生抽，两勺蚝油，一勺淀粉，一勺白糖搅拌均匀，放一旁备用（酱料很关键）；
8、起锅烧油，油热放入拌好的配菜，将腌制好的虾和鸡翅在锅中摆整齐。
9、中小火焖10分钟之后，开锅，加入调好的酱汁；
10、中小火再焖10分钟；
11、美味的三汁焖锅就做好啦。
