自制酸菜炒牛肉

1、酸菜准备好，我的是自制酸菜哦(有发布自制酸菜的做法哦)买的酸菜也可以的。

3、将洗好的酸菜切好。

5、姜切好丝，牛肉加入少许生粉少许料酒少量油搅拌均匀淹片刻。

7、蚝油加生抽调制均匀备用。锅洗干净，擦干水，放油烧热后下姜丝，翻炒几下，放牛肉翻炒。

9、酸菜牛肉做好了。