栗子烧鸡做法

 时间:2024-10-13 15:34:55

1、栗子去壳,然后放水里烧1分钟,在焖5分钟。乘热剥皮,这样就比较容易剥了。

2、鸡切块,用姜片,料酒,少许盐抓一下,放30分钟。

3、锅里倒少许油,先倒入鸡块,翻炒到变色,加入栗子继续翻炒个几分钟。

4、加葱段,姜片,生抽3勺子,老抽勺,砂糖2勺,料酒2勺,水小半碗,转小火焖45分钟,汁水收干即可。

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