如何制作巧克力淋面蛋糕

1、分离蛋清蛋黄.

2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动打蛋器打均匀.

3、筛入可可粉和低面粉.

4、搅拌均匀.

5、蛋白中滴入2滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态.

6、烤箱预热,175度,下层,35分钟.

7、完全晾凉后脱模.