番茄炒蛋这样做超好吃

1、番茄切成小块

2、鸡蛋打散，加1小勺盐，两勺水（鸡蛋和水2:1）搅拌

3、锅里放油，下鸡蛋搅散，炒熟马上盛出（鸡蛋炒久会老）

4、锅里放油，下番茄翻炒，加3勺糖，1小勺盐（糖和盐3:1），大半碗水，焖煮5分钟，中途把番茄压烂一些更入味

5、加入鸡蛋，加入1小勺番茄酱，翻炒均匀