番茄炒蛋这样做超好吃

 时间:2024-10-30 13:24:03

1、番茄切成小块

2、鸡蛋打散,加1小勺盐,两勺水(鸡蛋和水2:1)搅拌

3、锅里放油,下鸡蛋搅散,炒熟马上盛出(鸡蛋炒久会老)

4、锅里放油,下番茄翻炒,加3勺糖,1小勺盐(糖和盐3:1),大半碗水,焖煮5分钟,中途把番茄压烂一些更入味

5、加入鸡蛋,加入1小勺番茄酱,翻炒均匀

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