伊旗猪肉烩酸菜

1、肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝（我买的一包切好的丝）家里没葱了 大蒜切小块

2、先炒肉放食盐，酱油，蒜，加入土豆继续翻炒一会儿大概3分钟，把酸菜均匀撒在土缝爷豆上，加入开水，没耻驾过酸菜，盖住锅盖，大概十分钟左右，把汤汁吸水的差不多再继续翻炒片刻

3、尝尝咸淡就可泛腊荡以盛盘了。