一口虾的简单做法

1、一斤虾清洗一下

2、 一斤虾剥好壳只有一碗

3、胡萝卜切薄片再切成丝，再切成碎粒，如果切的不够小，可以焯一下水，我切得很碎，不用焯水也很容易熟，青菜叶也切碎，不要用杆，只用叶就行，什么青菜都行

4、虾加入一个鸡蛋，两小勺生粉，盐，胡椒粉，打成虾泥

5、加入胡萝卜和青菜叶

6、 搅一搅

7、 有裱花袋的用裱花袋，没有的就找个这样的袋子

8、 装好后剪个小口

9、电饼炉刷上油，用不粘锅也可以，全程小火

10、挤上一节一节的虾泥，挤的时候用筷子夹断

11、煎到两面金黄就熟了，夹出装盘