大肠烧豆腐

1、大肠用面粉抓洗干净，切成小段备用。

2、豆腐切成小块放入盘后备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入大肠煸炒1分钟，放入豆腐和适量水大火烧开，倒入生抽、味精调味，煮5分钟后即可关火出锅。