莲子银耳羹怎么做

1、先将银耳用温水泡发，去掉底部黄色的部分掰成小朵。

2、红枣去核备用。

3、莲子加银耳一起加入锅中。

4、一次加入足量的水，开火煮一个半小时左右。

5、加入去核的红枣和枸杞，再加入几颗冰糖。

6、继续熬煮一个小时左右即可。