百香果奶酪薄荷葡萄柚冰沙

1、将牛奶和淡奶油倒入平底锅加热至沸腾。把泡好的吉利丁放入锅中，搅拌至融化，冷却降温。将百香果果酱和2倒入果汁机搅打均匀，过筛。

2、将果汁倒入矽利康模具中，放入冰箱冷藏凝固。 将橙子切块，备用。

3、在碗中放入冰沙球，在上面摆上一个百香果奶酪，再周围放上橙子块，及薄荷叶即可。