小熊可可慕斯蛋糕

1、步骤1: 奶油奶酪加糖隔水溶化。淡奶油加糖打发至6分发，即有流动性。

2、步骤2: 牛奶加热，放入用凉水软化好的吉利丁片拌匀晾至室温备用。将以上三种材料混合均匀。

3、步骤3: 拌入可可粉再次拌匀。 提前烤好的蛋糕用模具压出小熊形状。

4、步骤4: 放在模具底部。 倒入一层慕斯液再铺一片小熊形状蛋糕片。

5、步骤5: 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏3小时以上慕斯冻透了再脱模。脱模后的小熊慕斯用减圆的芝士片做嘴部，用巧克力分别按照图片的样子画好，也可以根据自己的喜好画。