温州芥菜饭的家常做法

1、一。米饭用清水洗净，浸泡2小时，沥干水分蒸干备用。

2、加入芥末、胡萝卜、蘑菇、酱油肉、洋葱、丁

3、把锅放在高火上，放入煮熟的猪油并加热。把青葱煎成金黄色。然后加入酱油和蘑菇。

4、炒至熟，加入芥末、胡萝卜、少许盐（根据个人口味）炒至半熟。

5、加入蒸饭。

6、用小火炒熟。淋上料酒，洒上葱花。

7、芥菜饭的特点：米饭嫩、甜、爽口。