油炸鸡蛋很蓬松泡泡

1、将鸡蛋打入碗中，搅散。

2、将葱切碎，码到蛋液里。

4、然后加点生粉。最好是一边放一边用筷子搅。感觉稍微粘稠后即停止放生粉，快速搅和均匀即刻。

5、将苦菊洗净。取少许摆放在盘底。