酸汤肥牛美味又开胃的做法

1、主要食材合个影。主要有肥牛350g，金针菇350g，小米椒和螺丝椒各两个，小葱一根，蒜6瓣，姜3片。

3、葱姜蒜切碎。

5、冲洗后控干水分备用。

7、捞出备用。

9、加入三勺蒜蓉辣酱翻炒均匀。

11、水开后加入金针菇，煮2分钟左右。

13、锅里再放入肥牛，水开后10s就可以关火。