自制娃娃菜泡菜

1、娃娃菜泡制泡菜步骤：

先将娃娃菜冲洗干净。

2、掰成小颗。

3、沥水晾干。

4、放入泡菜坛子（如果是新制作的泡坛子，需要放上一些辅料，已经制作好了卤水，则根据放入的食材适量放些盐和白酒），娃娃菜需要泡制半个月以上才能食用。

5、时间到，取出来。

注意：整个操作过程不宜碰一丁点油，否则会坏泡菜坛子的。

6、生吃熟吃均可。

7、生吃切片即可。熟吃配以肉片，香脆爽口，十分美味。