葱香牛肉片的做法大全

1、首先将牛肉切成薄片，加少许盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀、，切下一小部分大葱和姜一样切丝，拌入牛肉中，腌制20分钟。

3、锅中多倒点油，烧热，倒入牛肉翻炒，牛肉变成白色后，将多余的油弄出，加入青椒和大葱，继续翻炒。

4、然后撒些胡椒粉，继续翻炒，因为腌制牛肉时加了胡椒粉，所以这次就稍微撒点，增加香味即可。