去饭店必点的凉菜拼盘，原来是这样做的！

我们部菠眩嗟夏天去饭店，第一道要点的菜往往都是凉拼，就是各种时蔬凉拌后拼在一起，各地、各个时段、各个饭店都有不同，但是味道都是极美的。在家怎么都做不出来，今天小编就拿出私房手艺，教你制作凉菜拼盘的美味做法。

2、碗中放入陈醋3勺、生抽半勺，少许食盐，几滴香油。干红辣椒切成小段。

4、炒锅放入少许食用油。

6、把辣椒油倒入菜中，凉拼就做好啦。