一道下酒小菜

 时间:2024-10-12 20:35:19

1、将花生米用清洗冲洗几遍,放入水中,完全泡开。

一道下酒小菜

2、将冲洗之后的花生放入锅里,加入一些八角、花椒、盐、生抽、干辣椒,炖煮15分钟左右,捞出晾凉。

一道下酒小菜

3、将芹菜杆清洗之后,切成小段,放入开水中,焯烫2分钟,捞出沥干。

一道下酒小菜一道下酒小菜

4、将花生和芹菜放入容器中,加入少许盐和香油,拌均匀之后装盘即可食用。

一道下酒小菜
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