电饭煲蛋糕的做法

 时间:2026-04-26 10:47:26

1、先把蛋清分离出来

电饭煲蛋糕的做法

2、把蛋黄打散后,加入20g糖拌匀

电饭煲蛋糕的做法

3、加入15ml的玉米油拌匀

电饭煲蛋糕的做法

4、加入75ml的牛奶拌匀

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5、筛入蛋糕粉

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6、把蛋糕粉和蛋黄夜拌匀!

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7、把蛋白打发至鱼眼泡加入20g糖

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8、把蛋白打发至泡沫状加入20g糖继续打

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9、把蛋白打发至纹路状,加入20g糖继续打

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10、把蛋白打发至倒扣不掉即可

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11、把打发好的蛋白分三次和蛋黄液上下拌匀

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12、把拌匀的蛋糕液倒进提前刷了油,并预热五分钟的电饭煲,轻震几下,把气泡震破!

电饭煲蛋糕的做法

13、把电饭煲盖上盖子,按下煮饭键即可!

电饭煲蛋糕的做法

14、五十分钟后,电饭煲转到保温状态,蛋糕熟了,隔十分钟再打开盖子!

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15、把蛋糕倒扣在碟子上,切成两块,铺上奶油,再铺上苹果,在苹果上面再铺一层奶油!

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16、盖上另一块蛋糕,抹上奶油,放上猕猴桃,火龙果和苹果装饰,中间再放一朵用猕猴桃皮做的玫瑰花,蛋糕就做好了!

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