1、在市场上，记得购买新鲜的虾仁，并在活鸡市场上购买土公鸡一只，一定要选择鸡冠红，生命力顽强的公鸡。
2、将公鸡宰杀后，一定要把鸡毛取干净，并把内脏清除掉，鸡全洗干净，然后可以泡进清水中待用。然后把虾仁肠及壳取掉，用温水泡一下后，可以放进鸡肚子里或者是撒在鸡身上。
3、好了，把弄好的鸡还有撒好了的煞耙颁婴虾仁一起放进蒸锅里，然后往材料上加入你想要加入的调料，例如盐，味精等。然后开始开火蒸，不需要用大火，而是用温火蒸最好。大概半小时，可以调大火再蒸三分钟左右的时间，让大气全跑光，鸡肉全烂后拿出来，就可以直接吃了。
4、这道菜是极易温肾壮阳的一道菜，对于肾虚的男性有很好的治疗作用。当然，不能天天吃这道菜，建议一个礼拜可以吃一次。
