如何做香椿

 时间:2024-10-21 14:20:40

1、 选择春芽:香椿一定要选择大树上面的那种,不能选用那种一年生速成种植的。

如何做香椿

5、 煮芹菜:把芹菜放入开水里面煮1-2分钟后放入冷水中冷定。

如何做香椿

7、 发酵:侵泡后的春芽和野生的芹菜放3天左右时间,任其自然发酵,有一点酸味的时候即可拌入一点食盐和作料辣子食用,那个春的香味和野香芹的香味相互搀和,再加上一定酸味,那真的是人间的极品美味。

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