鱼翅怎么泡发

1、准备食材，鱼翅50g，葱姜各10g，水2l。

3、另取一干净无油的锅，放入鱼翅和水大火煮开转小火烧4小时，关火冷却。

5、锅内加水2L、鱼翅、葱姜各10g，小火盖上盖子煮5小时，关火即可。