如何制作红烧鸡爪

 时间：2024-10-13 03:23:40

1、首先将100克鸡爪去指甲，冷水下锅焯水，捞出洗净，另起锅下入10克食油，加入10克葱、10克姜、10克蒜炒香，倒入鸡爪，翻炒均匀

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2、加入10克生抽，10克老抽，翻炒上色，倒入100克啤酒，炖15分钟，在加入10克盐，5克鸡精

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3、大火收汁，盛盘中撒上10克熟芝麻即可

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