如何做麻辣串

1、主料：各种丸子、豆皮、蘑娑搌襞磁菇、西兰花等辅料：麻辣小龙虾底料、姜30克、大葱一根、干红辣椒5个（可选）、花椒粒2克（可选）

3、提前把竹签消毒清洗干净，可以用开水煮一煮比较好，卫生安全，把所有的食材都用竹签穿起来待用.

5、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾。

7、把穿好各种食材串串加进去煮，等烧开以后，