酸辣粉的家常做法

1、先准备好原料。粉条、青菜、油、花生米和各种调料。

2、首先，将粉条放在锅里面煮熟。

3、煮好粉条之后，我们把粉条放在凉水里面浸泡一段时间；然后，捞出来，放在碗里待用。

4、将青菜清洗干净，然后放在开水里面过一遍，然后放在粉条碗里待用。

5、接着，我们在锅里面放入油，等油温热以后，加入一些豆瓣酱、辣椒酱等，翻炒一会，加入其它调味品。

6、将青菜做好的酱汁倒入粉条碗里，一碗酸辣粉就做好了。