怎样自己做陈皮

 时间：2024-10-12 15:31:04

1、首先】用小苏打洗净橘子皮上的残渣

2、然后】将橘子皮切三刀取下果肉

3、接着】锅中放入清水和甘草，将橘皮放入蒸锅，蒸5分钟，使甘草的香味融入橘皮

4、再】用手将果瓤翻朝外，晾晒4个小时，重复翻晒三次，去除苦涩味

5、最后】晒干后装入密封瓶，每年都拿出来晒一次，防止霉菌，三年后就成了陈皮

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