1、1.玉米可以健脾益胃
玉米在北方是粗粮，从药食同源角度说，玉米的味甘.平.归胃·膀胱经.有健脾益胃·利水渗湿作用。
2、玉米可以明目
玉米含有类黄铜，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米明目作用。
3、3.玉米抗衰老
玉米中含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下。生成谷胱肽氧化酶，具有恢复青春.有延缓衰老的功能。
4、4.玉米须还有美容.减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素e还可以促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用.也有利于减肥。膨化后的玉米体积后很大。食后可消除肥胖的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
5、5.玉米中富含的维生素e可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产
6、健脑
玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
7、放在便秘
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出
