玉米烙的简单做法

1、玉米放水煮熟，大约六七分钟

2、煮熟后放凉用刀切下玉米粒，玉米粒必需湿润

3、玉米粒中放入适量面，搅一搅

4、锅内放半碗油，烧热倒出，转小火，锅中留一点点油。放入玉米粒，用手摊平，小火煎三到五分钟，此时加入刚倒出的油，油量要没过玉米粒，转中火升高油温，炸三分钟至金黄。

5、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。

放糖，用厨房纸把玉米烙中多余的油吸干，装盘即可。