酸笋炒河粉的做法

 时间:2024-10-17 12:25:54

1、 火腿,切成细粒(不用太多,只起调味作用),备用。

酸笋炒河粉的做法

3、 鸡蛋,打散加入少量食盐;热锅少油将蛋液炒成蛋碎,备用。

酸笋炒河粉的做法

4、 热锅少油,加入备好的酸笋翻炒,将其中的水份炒去后,加入少量豆瓣酱翻炒。

酸笋炒河粉的做法

5、 豆瓣酱炒均匀后,加入备好的火腿粒继续翻炒,不要加任何调料。

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