如何做出好吃的爆炒鸡肝

1、将鸡肝洗净切片加入料酒，盐，淀粉腌制半小时

3、碗中加入料酒，生抽，盐，糖，花椒搅拌均匀好吃

5、锅中加入葱姜蒜爆香，放入洋葱，辣椒翻炒断生后倒入鸡肝

6、将调好的酱汁倒入淋上香油就可以出锅了