1、所需食材，买回的猪肉别洗
2、热锅
3、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊
4、炒到花椒味出来了盐变黄色
5、放适量料酒后将盐倒在猪肉上均匀的抹在猪肉上
6、然后放冰箱腌制一会，大约腌制半小时～一个半小时
取出来后的咸肉是湿的没关系，穿上绳子放在阴凉处风干两到三天即可
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时间：2026-04-24 18:46:51
1、所需食材，买回的猪肉别洗
2、热锅
3、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊
4、炒到花椒味出来了盐变黄色
5、放适量料酒后将盐倒在猪肉上均匀的抹在猪肉上
6、然后放冰箱腌制一会，大约腌制半小时～一个半小时