蛋黄焗南瓜怎么做

1、南瓜去皮中间切开，里面的籽去掉。

2、将南瓜切成条状裹上生粉。

3、油烧7成热下入南瓜炸至金黄。

4、蛋黄剁碎，剁成颗粒状就可以了。

5、清油加入咸蛋黄，加入一勺鸡精。

6、下入南瓜撒上葱花，即可出锅。

7、总结如下。