脆皮麻辣豆腐

1、先把豆腐切成块状。 2.小葱切末。3.碗里打散一个鸡蛋。4.小碟放入一勺白芝麻，一勺辣椒末。

3、再裹上一层鸡蛋液。

5、两面煎至金黄色。

7、豆腐两面金黄色，就可以倒入白芝麻和辣椒末。拌匀。

9、最后撒上葱花即可。