韭菜炒豆腐的做法

1、准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净。

2、把老豆腐切块，韭菜切段，红辣椒切丁，姜、蒜切沫，生抽耗油调成汁。

3、锅里放油把豆腐煎至两面金黄，小火慢炸，炸至蓬松。

4、放入姜、蒜沫，红辣椒丁，再加入适量水。原材料要清洗干净

5、加入生抽，耗油，盖上锅盖焖五分钟。制作过程一定要非常的耐心

6、加入韭菜，适量盐、鸡精翻炒大火收汁。出锅装盘，可以开吃啦