粘豆包的做法

1、玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。

2、不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。

3、松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条，分成大小均匀的剂子。

4、分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。

5、包紧后收口朝下稍稍整形。

6、放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）

7、粘豆包成品图。