吃什么解酒最快最有效

1、浓糖水、浓蜂蜜水，其中含有大量果糖，有很好的渗透性利尿作用，可以加速酒精的分解和排出，起到快速解酒的作用。

2、浓酸奶，能够对胃黏膜起到一定的保护作用，减少酒精对胃粘膜的刺激，阻碍胃部酒精的吸收。

3、维生素C，可以多吃一些富含维生素C的水果，或者直接吃维生素C胶囊，能够促进酒精的代谢排出。