海参豆腐鸡蛋羹怎么做

1、海参切条，放少许盐；日本豆腐切成均匀的小块备用。

3、豆腐整齐摆盘，将蛋液倒入豆腐盘中，放上蒸盘，小火蒸10分钟左右。

5、蒸好后取出淋上生抽，放入葱丝和辣椒丝，泼上热油即可食用。