荷兰豆腊肉鸭蛋如何炒

1、荷兰豆摘好洗净沥干水装碗中待用。

2、鸭蛋磕入碗中捣碎拌和好

3、铁锅洗净热油然后倒入捣碎的鸭蛋液煎成两面金黄色。

4、铁锅洗净热油倒入洗净的荷兰豆炒拌数分钟

5、荷兰豆炒过几分钟再放入炒香的一点腊肉同炒几下。

6、荷兰豆与腊肉炒过一阵子后加入一点油再倒入煎好的鸭蛋翻拌几分钟。

7、荷兰豆腊肉鸭蛋炒香后撒入香葱拌匀过一阵子就成了。