如何制作好吃的凉拌五香鸡胗

1、我们将鸡胗放入碗中，加入盐搓洗干净，再用清水洗净

2、将洗干净的鸡胗放入清水中，加入大料，生抽，老抽，大火煮开后撇去浮沫，再转小火煮三十分钟浸泡一小时

3、将浸泡入味的鸡胗切成片，再加入葱丝和香菜，放入盐，生抽，香油，搅拌均匀即可开吃啦