小炒莴笋——营养丰富，清香爽脆噢

1、选料：选莴笋头较嫩的尾部制作，吃起来才鲜嫩可口；新鲜香葱。

2、将莴笋头去皮，切成薄片。

3、葱切成花儿备用

4、倒油入锅加热，先后放入花椒、老姜、葱炝锅，炒出香味。

5、再倒入莴笋片大火翻炒，别忘了加盐

6、出锅啦，香喷喷的......