怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

 时间:2024-10-18 11:12:01

1、先将牛肉丝与醃料(酱油、蛋黄、米酒、白胡椒粉、香油、糖、太白粉)混合均匀后,醃制约10分钟。

怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

2、起油锅,将牛肉丝炒至7分熟后起锅备用。

怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

3、利用同一个锅子,将蒜头下锅炒香后,加入空心菜梗约略拌炒。

怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

4、接着将牛肉与空心菜叶倒入锅中一起拌炒。

怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

5、牛肉与空心菜炒熟后,再加入辣椒和适当的盐调味即可起锅。

怎样做出家常菜系列之空心菜炒牛肉

6、美味就完成了。

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