清炒南瓜丝的做法

1、准备好食材，南瓜洗净备用.

2、南瓜切丝，蒜切碎备用。

3、锅烧热，倒入适量的食用油烧热。

4、倒入切好的南瓜丝，翻炒均匀，

5、炒至南瓜丝稍稍变软，加入适量的盐，白糖，五香粉，翻炒均匀。

6、大概炒30秒左右，滴几滴食醋，撒入鸡精。

7、最后撒入切碎的蒜末，翻炒均匀，关火焖30秒即可。

8、出锅装盘。