QQ脆脆的日本酱瓜

1、黄瓜洗清后切厚片。

2、把切好的黄瓜放到大锅中。

3、用另外一个锅煮所有的调味料。

4、调味料沸腾后放入姜丝和干辣椒。再煮1分钟。关火。

5、把这个汁倒入黄瓜的锅中。

6、用干净筷子拌匀后自然冷却。

7、冷却后的样子。

8、把酱汁到出来。

9、煮这个汁到沸腾。关火。

10、再把这个汁再倒回到黄瓜的锅中。再自然冷却。

11、冷却后的样子。可以放到保鲜袋或盒子里放冰箱。一两天后再吃会更Q更脆。

12、一定要把汁没过黄瓜这样才可以保存时间长。